Rezept: Pikantes Curry-Huhn

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Durchschnitt: 7.14 Sterne von 7 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.06 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1	Suppenhuhn
2	Orangen	ca. 0.58 €
1	Zitrone	ca. 0.79 €
1 Dose(n)	Bambussprossen
1 Dose(n)	Morcheln
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Curry	ca. 0.05 €
1 Bund	Suppengrün	ca. 0.32 €
	Brühe

Zubereitung:

1/2 Grapefruit

Huhn in Wasser mit dem Suppengrün garen, aus der Brühe nehmen, Fleisch vom Knochen lösen, kleinschneiden.

Zerkleinerte Orangen und Grapefruit, Zitronensaft, Bambussprossen und Morcheln in die Brühe geben.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch und Curry dazugeben, ca. 30 Minuten köcheln lassen

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(*) Für diese Version von Pikantes Curry-Huhn werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bambussprossen * Curry * Klare Brühe - Pulver * Morcheln - frisch * Orangen * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Suppengrün - Bund * Suppenhuhn - TK * Zitronen - unbehandelt

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