Rezept: Pilaw
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 30 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.76 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 250 g | Graupen | ca. 0.55 € |
| 50 g | Fett | ca. 0.06 € |
| 2 EL | Zwiebel; gerieben | ca. 0.03 € |
| 0.5 TL | Paprikapulver, süß - gehäuft (x) | |
| 3 EL | Tomatenmark | ca. 0.09 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Basilikum | ca. 0.01 € | |
| 0.5 | Knoblauchzehe - gepresst | ca. 0.02 € |
| 1 l | Wasser; oder Brühe | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
In heißem Fett werden Zwiebel und Knoblauch zusammen mit dem Paprika angedünstet.
Dann gibt man die Graupen hinzu und lässt sie anrösten.
Tomatenmark, Basilikum und Salz zugeben, mit Wasser oder Brühe auffüllen, etwa 45 Minuten gar dünsten lassen.
Dazu passen Spinat, Wildgemüse oder gedünstete Tomaten und Rührei.
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