Rezept: Pizzateig aus dem Backautomaten

Bild: Pizzateig aus dem Backautomaten - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.77 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 TL	Trockenhefe	ca. 0.03 €
450 g	Weizenmehl Type 550; oder	ca. 0.43 €
	Pizzamehl
2 TL	Salz	ca. 0.00 €
4 EL	Olivenöl	ca. 0.31 €
240 ml	Wasser	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Alle Zutaten nach Anweisung in die Maschine geben.

Programm: Pizza Teig (Dauer 45 Minuten )

Für 1 Blech nehme ich etwa 2/3 vom Teig.

Backofen auf 275GradC vorheizen, Pizza auf unterster Schiene etwa 15-20 Minuten backen.

Teigreste lassen sich gut zu sehr dünnen Fladen ausrollen und beliebig belegen, u.a. mit dem Belag für Flammekuchen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Pizzateig aus dem Backautomaten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Salz - Jodsalz mit Fluor * Trockenhefe * Wasser * Weizenmehl Type 550

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