Rezept: Porridge - Variation 1

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.25 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 2 Portionen:

4 EL	Feine Haferflocken	ca. 0.04 €
375 ml	Wasser	ca. 0.00 €
125 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.13 €
0.5 TL	Salz - gehäuft	ca. 0.00 €
1 EL	Sahne	ca. 0.08 €
Zusätzlich:
1 kl.	Stückchen Butter
1	Prise/n Zimt
2 TL	Rohrzucker - gehäuft (x)	ca. 0.03 €

Zubereitung:

In einem Topf Haferflocken mit Wasser, Milch und Salz aufsetzen und aufkochen. Auf kleine Flamme stellen und unter Rühren 15 min eindicken lassen.

Ausstellen, die Sahne einrühren.

Wenn man es nicht ganz so puristisch mag: ein Stückchen Butter einrühren und mit Zimtzuckergemisch bestreuen.

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(*) Die Zubereitung von Porridge - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Haferflocken zart * Milch fettarm 1,5% * Rohrzucker * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Wasser * Zimt - gemahlen

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