Rezept: Portweinpunsch
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.86 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.05 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 8 Portionen:
| 1 | Orange | ca. 0.29 € |
| 6 | Nelken | |
| 1 | Stück Zimt | ca. 0.50 € |
| 1 Stück | Ingwer | |
| 3 | Muskatblüten (Macis) *) | |
| 5 dl | Frisches Orangensaft | ca. 0.33 € |
| 7 dl | Portwein, weiß | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Nelken in die Orange stechen, alles (außer Portwein) in eine Pfanne tun, aufkochen. Bei sehr kleiner Hitze, 2 Stunden abgedeckt ziehen lassen.
Nach dem Abkühlen filtrieren und Portwein zugeben.
Gut gekühlt servieren.
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