Rezept: Beeren-Sahne

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.71 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

40 g	Mandeln - gehobelt	ca. 0.16 €
0.25 l	Schlagsahne	ca. 1.36 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.02 €
200 g	Beeren, gemischt
2 EL	Honig	ca. 0.29 €
1 gr.	Banane	ca. 0.42 €
1 EL	Zitronensaft	ca. 0.04 €

Zubereitung:

Die Mandelblättchen in einer Pfanne hellbraun rösten. Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.

Beeren auftauen lassen, mit dem Honig beträufeln. Die Banane mit dem Zitronensaft pürieren und unter die Sahne ziehen. Zum Schluss die Beeren unterziehen, mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Beeren-Sahne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen * Bienenhonig Auslese * Mandeln gehobelt * Schlagsahne * Vanillinzucker - Päckchen * Zitronensaft

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