Rezept: Bethmännchen - Variation 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.38 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.74 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 150 g | Marzipanrohmasse | ca. 1.12 € |
| 0.5 | Ei | ca. 0.08 € |
| 50 g | Puderzucker | ca. 0.10 € |
| 2 EL | Mehl | ca. 0.03 € |
| 50 g | Mandeln, gerieben | ca. 0.45 € |
Zum Verzieren | ||
| Halbierte Mandeln | ||
Zum Bestreichen | ||
| Eigelb | ||
Zubereitung:
Marzipanrohmasse, Ei, Puderzucker, Mehl und gemahlene Mandeln zu einem glatten Teig verkneten und kleine Kugeln daraus formen. An jede Kugel seitlich 3 halbe Mandeln drücken und mit Eigelb bestreichen. Backen: 12-15 Minuten bei 180/200 Grad (Umluft/Normal).
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