Rezept: Reissalat - Variation 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.83 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.8 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 125 g | Reis | ca. 0.12 € |
| 1 Pack. | Mayonnaise, kl. | |
| 1 | groß. Zwiebel | ca. 0.13 € |
| 1 | Packet Schinken | |
| 1 Dose(n) | Mandarinen, kl. | ca. 1.09 € |
| 3 | Bunte Paprika | |
| Sojasauce | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Zucker |
Zubereitung:
Den Reis kochen bis er bissfest ist. Abtropfen lassen und danach abkühlen lassen. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Die Paprika und den Schinken in etwas größere Würfel schneiden. Die Mandarinen Abtropfen lassen. Mayonnaise mit 3 Esslöffel Sojasauce, 3 Esslöffel Zucker, Zwiebeln und Salz vermengen, das ganze je nach Geschmack noch nachwürzen.
Den Reis, Schinken, Paprika, Mandarinen mit der Mayonnaise vermengen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen
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