Rezept: Rotweinsauce
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Kosten Rezept: 6.45 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 l | Geflügelfond | ca. 4.98 € |
| 0.5 l | Rotwein | ca. 0.65 € |
| 0.125 l | Portwein | ca. 0.83 € |
Zubereitung:
Den Geflügelfond mit dem Rotwein auf etwa 1/7 und den Portwein auf die Hälfte reduzieren. Anschließend alles vermischen.
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