Rezept: Salsa Citrus
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.28 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 0.5 kg | Tomatillos | |
| 2 | Jalapeno Chilis (evtl. mehr) | |
| 1 | Zwiebel - klein | ca. 0.05 € |
| 1 Bund | Koriandergrün | ca. 3.30 € |
| 4 | Orangen | ca. 1.15 € |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Tomatillos, Zwiebel und Chilis klein schneiden. Drei Orangen auspressen, den Saft dazu geben. 1 Orange schälen, das Fruchtfleisch klein schneiden und dazu geben. Koriander klein hacken, unterrühren und das Ganze mit Salz würzen.
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