Rezept: Sandwich

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Stück Salatgurke	ca. 0.95 €
2	Blätter Kopfsalat
2	Magerquark
2	Krabbenfleisch
	Saft einer halben Zitrone
1	Schälchen Kresse
2	Vollkornbrot
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zubereitung: Für die Creme Magerquark, Kresse, Salz und Pfeffer verrühren. Die Krabben mit Zitronensaft marinieren und unter die Creme heben. Die Vollkornbrotscheiben mit jeweils einem Salatblatt und den Gurkenscheiben belegen, mit der Creme bestreichen und servieren.

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(*) Die Zubereitung von Sandwich erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kopfsalat * Krabben in Lake * Kresse - Päckchen * Pfeffer schwarz - ganz * Salatgurken * Salz - Jodsalz mit Fluor * Speisequark mager * Vollkornbrot * Zitronen - unbehandelt

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