Rezept: Sandwich Bread - Rolls
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.56 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Brot:
| 1 Tasse(n) | + 2 Esslöffel Wasser - (lauwarm) | ca. 0.00 € |
| 3 EL | Butter - weich | ca. 0.24 € |
| 3 Tasse(n) | Mehl | ca. 0.20 € |
| 0.25 Tasse(n) | Milchpulver | |
| 3 EL | Zucker | ca. 0.08 € |
| 1.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 2 TL | Trockenhefe | ca. 0.07 € |
Zubereitung:
Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und 10 min langsam kneten lassen. Alternative Brotbackautomat, Einstellung Teig.
Knethaken entfernen, Schüssel mit Folie abdecken und den Teig 15 min gehen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsplatte die Teiglinge walzenförmig ausformen und weitere 30 min gehen lassen.
Ofen auf 220 Grad vorheizen und die Rolls 5 min heiß anbacken, Hitze auf 180 Grad reduzieren und fertig backen.
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