Rezept: Sandwich Bread - Rolls

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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 4 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.49 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Brot:

1 Tasse(n)	+ 2 Esslöffel Wasser - (lauwarm)	ca. 0.00 €
3 EL	Butter - weich	ca. 0.26 €
3 Tasse(n)	Mehl	ca. 0.20 €
0.25 Tasse(n)	Milchpulver
3 EL	Zucker	ca. 0.08 €
1.5 TL	Salz	ca. 0.00 €
2 TL	Trockenhefe	ca. 0.07 €

Zubereitung:

Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und 10 min langsam kneten lassen. Alternative Brotbackautomat, Einstellung Teig.

Knethaken entfernen, Schüssel mit Folie abdecken und den Teig 15 min gehen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsplatte die Teiglinge walzenförmig ausformen und weitere 30 min gehen lassen.

Ofen auf 220 Grad vorheizen und die Rolls 5 min heiß anbacken, Hitze auf 180 Grad reduzieren und fertig backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Sandwich Bread - Rolls Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Salz - Jodsalz mit Fluor * Trockenhefe * Wasser * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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