Rezept: Schinkenbananen in Käsesauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 9.00 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.15 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 4 | Bananen | ca. 1.44 € |
| 8 | Scheibe Schinken | |
| 2 EL | Mehl | ca. 0.03 € |
| 2 EL | Margarine | ca. 0.06 € |
| 200 ml | Sahne | ca. 1.09 € |
| 250 ml | Milch - lauwarm | ca. 0.24 € |
| 300 g | Gouda | ca. 2.46 € |
| 1 | Ei - Salz, Pfeffer, Muskat | ca. 0.17 € |
Zubereitung:
Bananen schälen, halbieren und jeweils mit einer Scheibe Schinken umwickeln. Die Röllchen in eine gefettete Auflaufform legen.
Mehl in heißer Margarine anbräunen, unter ständigem Rühren langsam Milch und Sahne zufügen. Feingeraspelten Käse zugeben und solange rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Sauce vom Herd nehmen und das verquirlte Ei unterrühren. Abschmecken und über die Schinkenbananen gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 GradC 20 bis 30 Minuten backen.
Dazu: Reis und Frischkostsalat
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