Rezept: Schlupfkuchen mit Obst
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.44 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 6 | Ganze Eier | ca. 1.54 € |
| 2 Becher | Schmand (400g) | |
| 1 Becher | Quark 40% (250g) | |
| 100 g | EW-Pulver Vanille oder - Haselnuss | |
| 100 g | Mandeln - gemahlen | ca. 0.90 € |
| Süßstoff für ca. 200 g - Zucker | ||
| Obst nach Belieben |
Zubereitung:
Zutaten verrühren und in eine dichte!!! Springform gießen. Darauf dann ca. 5 in Stücke geschnittene Rhabarberstangen verteilen. Bei 180°C mit Umluft bis zur gewünschten Bräune backen (ca. 30 bis 40 Min.) Anstelle des Rhabarbers kann man auch 1-2 saure Äpfel oder Beerenobst verwenden.
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