Rezept: Schokolade von der Stange
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.33 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Stange:
| 60 g | Butter | ca. 0.43 € |
| 60 g | Kakaopulver | ca. 0.31 € |
| 60 g | Mandeln grob gemahlen | ca. 0.54 € |
| 60 g | Haselnüsse grob gemahlen | ca. 1.20 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 150 g | Puderzucker | ca. 1.27 € |
Zum Wälzen | ||
| Kakaopulver oder Zucker | ||
Zubereitung:
In einem Topf die Butter zerlassen. Kakao, Mandeln und Haselnüsse mischen, unter die Butter rühren und aufkochen. Etwas abkühlen lassen, dann das Ei und den Puderzucker unterrühren. Abkühlen lassen und zu einer Rolle formen. Die Rolle in Kakaopulver oder Zucker wälzen und in ungefähr 1 cm dicke Scheiben schneiden.
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