Rezept: Schokoladen-Mokka-Frappe

Bild: Schokoladen-Mokka-Frappe - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.2 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

0.5 l	Vollmilch	ca. 0.60 €
2 EL	Instantkakao
1 EL	Vanillezucker	ca. 0.04 €
0.1 l	kalter Espresso	ca. 0.56 €
	Zucker - nach Geschmack
4	Kugeln Schokoladeneis
4 TL	geraspelte Schokolade

Zubereitung:

Milch, Kakao, Vanillezucker, Espresso und Zucker gut miteinander vermischen, auf vier Longdrinkgläser verteilen und jeweils eine Kugel Eis hineingeben. Mit Schokoraspel bestreut servieren.

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(*) Die Zubereitung von Schokoladen-Mokka-Frappe erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frische Vollmilch, 3,5% Fett * Kaffee - Espresso * Schokoladenraspeln - zartbitter * Vanillinzucker - g * Zucker - Raffinade

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