Rezept: Schweineöhrchen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.85 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 30 Stück:

2	rote Chilischoten	ca. 0.32 €
1 Bund	Thymian	ca. 0.99 €
170 g	Schafskäse	ca. 1.63 €
4	Tk-Blätterteigplatten
3 EL	Olivenöl	ca. 0.23 €

Zubereitung:

Chili würfeln, Thymian hacken, Käse zerbröseln, auf die Blätterteigplatten verteilen.

Teigplatten von der Schmalseite her zur Mitte aufrollen, quer in 1 cm breite Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Öhrchen leicht mit Öl bepinseln. Bei 220 Grad 15 Minuten backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Schweineöhrchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Blätterteig - TK * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Peperoni - Chilies * Schafskäse * Thymian - Bund

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