Rezept: Spinatauflauf - Variation 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.25 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
ZUTATEN | ||
| Pellkartoffeln dünne - Scheiben | ||
| Spinat; gerüstet | ||
| Knoblauch; sehr feine Würfel | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ||
| Fett; für die Form | ||
| Käse; grob gerieben | ||
MENGEN | ||
| die jeweiligen Mengen dem - persönlichen Bedarf b w. | ||
| Geschmack anpassen | ||
Zubereitung:
Backofen rechtzeitig auf 200° C vorheizen.
Spinat portionsweise blanchieren, in Eiswasser abschrecken, auspressen und grob schneiden. Knoblauch untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Flache, weite Auflaufform gut fetten. Boden mit Kartoffelscheiben auslegen. Spinat einschichten. Mit Kartoffelscheiben belegen. Käse darüber streuen.
Bei 200° C auf der mittleren Schiene im Ofen ca. 15-20 Minuten garen.
Variante: Hart gekochte Eihälften auf den Spinat geben, mit Spinat bedecken, dann wie oben.
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