Rezept: Süße Mehlspeise - Pitoko halua
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.61 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 Becher | Mehl | ca. 0.15 € |
| 0.75 Becher | Zucker | |
| 0.25 Becher | Wasser | |
| 2 EL | Butterfett; Ghee / Ghiu | ca. 0.31 € |
| 1 TL | Kardamom - gehäuft | ca. 0.15 € |
| Mandelsplitter | ||
| Kokosnussraspel |
Zubereitung:
Mehl sieben. Butterfett in einer Pfanne zerlassen, Mehl dazugeben und rösten, bis das Mehl Farbe annimmt. Wasser und Zucker dazugeben und mischen. Wenn das Wasser verdunstet ist, Mehlspeise in eine flache Form geben. Mit Kardamon, Mandeln und Kokosnuss garnieren.
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