Rezept: Fleisch-Apfel-Topf

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Kosten Rezept: 7.67 € Kosten Portion: 1.92 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Schweinefilet	ca. 5.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
1 EL	Butterschmalz	ca. 0.15 €
	Salz	ca. 0.00 €
3	Äpfel	ca. 0.95 €
1 Becher	Sahne	ca. 1.09 €
1 EL	Tomatenketchup	ca. 0.02 €
2 TL	Curry	ca. 0.21 €
0.5 TL	Salz	ca. 0.00 €
1 EL	Saucenbinder - hell	ca. 0.05 €
75 g	Käse - gerieben	ca. 0.65 €

Zubereitung:

Fleisch in 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, mit Pfeffer würzen.

Butterschmalz erhitzen. Fleisch von allen Seiten scharf und kurz anbraten, salzen.

Äpfel schälen, in Spalten schneiden, im Wechsel mit dem Fleisch in einen Bräter schichten. Sahne mit Tomatenketchup, Curry, Salz und Soßenbinder verrühren und darübergießen. Mit Käse bestreuen, im Backofen garen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Fleisch-Apfel-Topf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Butterschmalz * Curry * Emmentaler - gerieben * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Saucenbinder - hell * Schlagsahne * Schweinefilet * Tomatenketschup

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