Rezept: Süße Piroggen mit Früchtefüllung
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.04 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
Teig | ||
| 1 | Piroggenteig - siehe Basisre ept | |
Füllung | ||
| 600 g | Früchte - Blaubeeren, Kirschen, kleingeschnit- tenen Äpfel, sehr dickem Pfalumenmuss, usw. | |
| 2 EL | Semmelmehl - anpassen | ca. 0.03 € |
| 1 EL | Zucker - anpassen !! | ca. 0.03 € |
| 2 EL | Butter | ca. 0.16 € |
| 4 EL | Puderzucker | ca. 0.14 € |
| 2 dl | Sahne | ca. 1.09 € |
Zubereitung:
Piroggen mit Blaubeeren, Kirschen, kleingeschnittenen Äpfeln oder sehr dickem Pflaumenmus haben den gleichen Teig wie russische Piroggen.
Das Obst wird mit gesiebtem Semmelmehl und Zucker vermischt.
Weiter: wie Basisrezept
Die mit Butter übergossenen Obstpiroggen werden mit Zucker und Sahne serviert.
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