Rezept: süße Zimt-Nudeln

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.6 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1 l	Milch - lauwarm	ca. 1.15 €
1 Msp.	Salz	ca. 0.00 €
50 g	Zucker	ca. 0.07 €
0.25 TL	Zimt	ca. 0.07 €
1 Becher	Vanillinzucker
40 g	Margarine - oder Butter	ca. 0.21 €
250 g	Nudeln	ca. 0.40 €
5 EL	Soßenbinder	ca. 0.26 €
1 EL	Honig - flüssig	ca. 0.14 €

Zubereitung:

Milch, Salz, Zucker, Zimt, Vanillinzucker und 20 g Fett aufkochen. Nudeln hineingeben, ca. 10 Minuten garen. Auf ein Sieb gießen, Milch dabei auffangen. Abgetropfte Nudeln mit der restlichen Butter in eine Schüssel geben, warm stellen. Milch erneut aufkochen, binden, mit Honig abschmecken. Soße über die Nudeln gießen oder dazu servieren.

Dazu schmeckt ein Backobst-Kompott mit Rosinen :Zusatz : Zubereitungszeit: : : ca. 30 Minuten :Pro Person ca. : 620 kcal :Pro Person ca. : 2600 kJoule

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(*) Wenn Sie beim Kochen von süße Zimt-Nudeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Milch fettarm 1,5% * Nudeln - Fusilli (Spiralen - Hartweizengrieß) * Pflanzenmargarine * Salz - Jodsalz mit Fluor * Saucenbinder - hell * Vanillinzucker - Päckchen * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

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