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Rezept: Tartar Sauce, Amerikanische

Bild: Tartar Sauce, Amerikanische - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.09 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

500 mlMayonnaiseca. 0.95 €
80 gPickle Relish* 
1 ELZwiebel, fein gehacktca. 0.01 €
1 ELZitronensaftca. 0.04 €
1 Prise(n)Pfeffer - weißca. 0.00 €
1 Prise(n)Salzca. 0.00 €
2 ELPetersilie - fein gehacktca. 0.09 €
1 ELKapern, fein gehackt 
1 Sardellenfilet, pürriert 

Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermischen, eventuell mit sehr wenig Wasser auf nappe Konsistenz verdünnen.

* Pickle Relish (Heintz) ist ein Fertigprodukt aus fein gehackten, gesüßten Delikatessgurken. Wenn nicht erhältlich einfach Deligurken hacken, den Saft ausdrücken und "sehr" süß abschmecken.


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(*) Für diese Version von Tartar Sauce, Amerikanische werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Majonaise, 80% Pflanzenöl  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Pfeffer weiß - gemahlen  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Zitronensaft  *   Zwiebeln


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