Rezept: Teegebäck - schnell zubereitet

Bild: TeegebÃ¤ck - schnell zubereitet - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.13 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 25 Stück:

3	Eier	ca. 0.77 €
2 EL	Honig	ca. 0.29 €
100 g	Weizenvollkornmehl (evtl. - mehr)	ca. 0.08 €
0.5 TL	Backpulver - gestrichen	ca. 0.00 €
	Vanille
	Abgeriebene Orangenschale

Zubereitung:

Eier und Honig schaumig rühren. Mehl, Backpulver (1/2 gestrichener TL), etwas Orangenschale und Vanille zugeben und unterheben. Mit einem TL kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. (ca. 25 Stück) 10-15 min bei 190-200° backen.

(Ich habe es auch schon mit etwas mehr Vanille bzw. Orangenschale versucht, um den Gequerzgeschmack zu intensivieren. Auch bestreichen mit O-Saft ist möglich)

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Teegebäck - schnell zubereitet Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Bienenhonig Auslese * Eier - Größe M * Orangenschale mit Traubenzucker * Vanille - gemahlen * Weizenmehl - Vollkorn

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Rezept: Teegebäck - schnell zubereitet

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