Rezept: Thonsalat-Sandwich (Picknick)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.34 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 Dose(n) | Thon | |
| 5 | Radieschen | |
| 1 | Stengel Sellerie | |
| 1 Bund | Petersilie - gehackt | ca. 0.73 € |
| Schöne Salatblätter | ||
SAUCE | ||
| 3 EL | Mayonnaise; +/- | |
| 1 EL | Zitronensaft | ca. 0.04 € |
| 3 Tropfen | Tabasco; +/- | ca. 0.07 € |
| 2 | Eier - hartgekocht, gehackt | ca. 0.51 € |
| 8 Scheibe(n) | Brot; Toast, - Baguette oder Schwarzbr | |
Zubereitung:
Thon abgießen und mit einer Gabel zerzupfen. Radieschen in feine Streifen schneiden, Sellerie in feine Ringe schneiden. Für die Sauce Mayonnaise, Zitronensaft, Tabasco gut mischen, die gehackten Eier darunterziehen. Mit Thon und Petersilie vermengen. Die Brotscheiben mit Salatblättern auslegen und füllen. In Folie verpackt mitnehmen.
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