Rezept: Thymian-Honig-Butter

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.24 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Portion:

250 g	Butter; leicht gesalzen	ca. 3.49 €
2 TL	Blütenhonig	ca. 0.10 €
1 TL	Thymian; frisch gerebelt	ca. 0.05 €
2 TL	Stiefmütterchenblüten

Zubereitung:

Weichgerührte Butter mit Honig verrühren, den Thymian und einen Teil der zerkleinerten Blüten zugeben. Zur Rolle formen und diese mit den restlichen Blüten belegen. In Folie einwickeln und zum Festwerden in den Kühlschrank legen.

Als Brotaufstrich oder als Beilage zu Fleisch und Geflügel reichen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Thymian-Honig-Butter Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Butter - gesalzen * Thymian - Bund

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