Rezept: Topfentorte

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Durchschnitt: 7.09 Sterne von 11 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.84 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

125 g	Butter	ca. 1.25 €
0.25 kg	Staubzucker	ca. 2.11 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.33 €
4	Eier	ca. 1.03 €
1 Pack.	Vanillepudding	ca. 0.10 €
2 EL	Grieß	ca. 0.03 €
0.5 Pack.	Backpulver	ca. 0.01 €
	Saft und Schale einer - ungesprit ten Zitrone
1 kg	Topfen	ca. 2.76 €
	Ev. Rosinen

Zubereitung:

Die Butter, den Staubzucker, den Vanillezucker und die 4 Eier mischen und schaumig rühren. Die restlichen Zutaten zugeben. Gut verrühren. Bei Wunsch Rosinen zugeben. Bei 180Gradc eine Stunde backen. Wird die Torte dunkel, entweder abdecken oder die Temperatur zurückschalten.

Zubereitung: 20 Minuten ; Backzeit: bei Heissluft: bei 180Gradc eine Stunde

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(*) Die Zubereitung von Topfentorte erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Butter * Eier - Größe M * Puddingpulver - Vanille - Päckchen * Puderzucker / Staubzucker * Speisequark mager * Vanillezucker - echt - Päckchen * Weizengrieß - weich

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