Rezept: Tortellini mit Walnüssen

Bild: Tortellini mit WalnÃ¼ssen - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.84 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

250 g	Tortellini m. - Fleischfüllung	ca. 0.00 €
100 g	Walnusskerne - fein gehackt	ca. 1.70 €
50 g	Walnusskerne - gan	ca. 0.85 €
2	Knoblauchzehen	ca. 0.18 €
1 EL	Majoran - gehackt	ca. 0.16 €
60 ml	Sahne	ca. 0.33 €
50 ml	Olivenöl	ca. 0.32 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Tortellini in Salzwasser 15-20 Minuten kochen und abgießen. Knoblauch in Öl andünsten, die gehackten und ganzen Walnusskerne hinzufügen, kurz erhitzen, dann Sahne unterrühren und nochmals erhitzen. Die Sauce salzen und Majoran unterrühren.

Mit den Tortellini vermischen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Tortellini mit Walnüssen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch * Majoran - frisch * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Tortellini * Walnusskerne

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