Rezept: Tortilla-Rollen mit Geräucherter Putenbrust
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.57 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 200 g | Eisbergsalat | ca. 0.30 € |
| 150 g | Rote Zwiebeln | ca. 0.15 € |
| 100 g | Cheddar-Käse | ca. 1.18 € |
| 8 | Tortilla-Fladen | |
| 100 ml | Barbecuesauce | |
| 150 g | Geräucherte Putenbrust (in - dünne Scheiben) | ca. 1.05 € |
Zubereitung:
1. Salat in feine Streifen schneiden, waschen, trockenschleudern. Zwiebeln pellen, in feine Ringe schneiden. Käse auf einer Haushaltsreibe grob reiben.
2. Tortilla-Fladen nebeneinander auf die Arbeitsfläche legen. Mit je 2 Tl Barbecuesauce bestreichen. Mit Salat, Zwiebeln, Käse und 1-2 Scheiben Putenbrust belegen, mit je 1 Tl Sauce bestreichen. Zusammenrollen und einzeln fest in Klarsichtfolie wickeln. 15 Minuten kalt stellen. Auswickeln, halbieren, mit Barbecuesauce, restlichen Zwiebeln und Cheddar servieren.
:Nährwerte :Fett in g: 10 :Kohlenhydrate in g: 35 :kcal: 312 :kJ: 1302
:Zubereitungszeit :30 min
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