Rezept: Tsatsiki - Variation 7

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.71 Sterne von 7 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.42 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

500 g	Quark	ca. 1.38 €
300 g	Natur-Joghurt	ca. 0.23 €
2	Salatgurken	ca. 1.90 €
0.5	Knolle Knoblauch - roter spanischer
0.5	Knolle Knoblauch - fran ösischer
	Salz	ca. 0.00 €
	Dill	ca. 0.03 €

Zubereitung:

Quark und Joghurt mischen.

Knoblauch schälen und pressen. Die Gurken schälen und halbieren (in der Länge), dann die Kerne mit einem Löffel herauskratzen.

Gurke nun klein würfeln und zusammen mit dem Knoblauch in die Quark-Joghurt-Mischung rühren, noch etwas Salz zugeben und etwas Dill, so dass die Farbe etwas aufgelockert wird.

Das ganze gut durchrühren und mindestens 2 Stunden ziehen lassen, bevor es serviert wird.

Werbung/Advertising

(*) Die Zubereitung von Tsatsiki - Variation 7 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dill - frisch * Joghurt - fettarm 1,5% * Salatgurken * Salz - Jodsalz mit Fluor * Speisequark mager

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Marinaden Saucen

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Niederbayrischer Kartoffelschmarrn 1 Rezept Preise: Discount: 0.58 € EU-Bio: 0.88 € Demeter: 1.77 € Die geschälten Kartoffeln am besten schon am Vortag in Salzwasser garen und abkühlen lassen. Zwiebel pellen und fein hacken. Kartoffeln durch eine
	Hustensaft aus Winterrettich 1 Rezept Preise: Discount: 0.62 € EU-Bio: 0.74 € Demeter: 0.74 € Kein eigentliches Kochrezept sondern ein altes Hausmittel gegen Erkältungsbeschwerden. Den Rettich in dünne Scheiben schneiden und diese im Wechsel mit dem Honig
	Zucchini-Konfitüre 1 Rezept Preise: Discount: 3.28 € EU-Bio: 5.32 € Demeter: 5.32 € Wem die Zucchini-Konfitüre zu süß vorkommt, der kann auch auf 400 g Gelierzucker 2:1 oder gar die entsprechende Menge Gelierzucker 3:1 zurückgreifen. Auch bei
	Lhem Lahlou - Süßer Lammtopf 4 Portionen Preise: Discount: 19.91 € EU-Bio: 38.56 € Demeter: 38.76 € Die Backpflaumen 30 Minuten dämpfen, bis sie aufgequollen sind. Abkühlen lassen und entsteinen. Die Sesamkörner ohne Fett unter ständigen Rühren goldgelb
	Frittierter Rhabarber 4 Portionen Preise: Discount: 3.51 € EU-Bio: 4.49 € Demeter: 7.83 € Den Rhabarber putzen, waschen, in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und auf Küchenkrepp legen. Die Eier trennen. Für den Backteig das Mehl, Weißwein, Öl,

Rezept: Tsatsiki - Variation 7

Zutaten für 1 Rezept:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: