Rezept: Vanillekipferl Donau-Kurier
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.58 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Mehl | ca. 0.16 € |
| 190 g | Butter | ca. 1.36 € |
| 1 Pack. | Vanillinzucker | |
| 90 g | Walnusskerne - gemahlen | ca. 1.53 € |
| 90 g | Zucker | ca. 0.13 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
Zubereitung:
Die Zutaten zu einem Teig verkneten und zu Rollen formen. Teig 30 Minuten kühl stellen.
Dann die Rollen in Scheiben schneiden und jede zu einem Röllchen mit spitzen Enden formen. Zu Hörnchen biegen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Bei 170"C ca. 12 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Bei Bedarf mit Puderzucker bestreuen. In den Puderzucker gebe ich noch Vanillinzucker oder das Mark einer Vanilleschote.
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