Rezept: Vollkornbrot mit Schinken und Bananenquark
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.97 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 4 | Scheibe Vollkornbrot | |
| 20 g | Margarine | ca. 0.10 € |
| 4 | Scheibe Gekochter - Hinterschinken | |
| 60 g | Magerquark | ca. 0.17 € |
| 2 EL | Wasser | ca. 0.00 € |
| 1 EL | Zitronensaft | ca. 0.04 € |
| 2 | Bananen | ca. 0.67 € |
Zubereitung:
Brotscheiben dünn mit der Margarine bestreichen und jeweils mit einer Scheibe Schinken belegen. Den Quark mit Wasser und dem Zitronensaft zu einer glatten Masse verrühren.
Banane schälen, in feine Scheiben schneiden und unter den Quark mengen. Die Quarkmasse gleichmäßig auf den Schinkenscheiben verteilen.
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