Rezept: Warmbier in Tassen

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Kosten Rezept: 1.24 € Kosten Portion: 0.31 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

0.5 l	Helles Bier	ca. 0.95 €
0.5 l	Milch - lauwarm	ca. 0.58 €
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
1 Prise(n)	Zimt - gemahlen	ca. 0.04 €
1 Prise(n)	Nelken - gemahlen	ca. 0.07 €
1 Prise(n)	Ingwer - gemahlen	ca. 0.05 €
3 EL	Zucker	ca. 0.08 €
3 EL	Mehl	ca. 0.04 €
2	Eier	ca. 0.51 €

Zubereitung:

Man bringt das Bier mit den Gewürzen zum Kochen, verquirlt das Mehl mit der kalten Milch und giesst diese Mischung unter ständigem Rühren in das kochende Bier. Das Getränk muss ca. 20 Minuten durchquellen, wird vorsichtig heiß mit den Eiern abgezogen und sorgfältig abgeschmeckt.

Dazu werden Butterschnitten gereicht.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Warmbier in Tassen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Helles Bier - Export * Ingwerpulver * Milch fettarm 1,5% * Nelken gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405 * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

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