Rezept: Kartoffelplätzchen mit Cranberries

Bild: KartoffelplÃ¤tzchen mit Cranberries - Zutaten

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Kosten Rezept: 2.61 € Kosten Portion: 0.65 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 4 Portionen:

750 g	Kartoffeln - gekocht	ca. 0.81 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
3	Eigelb	ca. 0.25 €
4 EL	Semmelbrösel	ca. 0.07 €
100 g	Cranberries	ca. 0.95 €
	Butter - zum Braten	ca. 0.54 €

Zubereitung:

Aus gekochten Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Eigelben und Semmelbröseln einen Teig bereiten, frische Cranberries untermischen, Plätzchen formen und in reichlich Butter braten.

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(*) Für diese Version von Kartoffelplätzchen mit Cranberries werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Cranberries - getrocknet * Eier - halb * Kartoffeln (festkochend) * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Semmelbrösel / Paniermehl

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