Rezept: Apfel-Napfkuchen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.98 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Apfel - grob geraspelt
250 g	Zucker	ca. 0.37 €
500 g	Mehl	ca. 0.73 €
2 Pack.	Backpulver	ca. 0.06 €
	Es fehlt die Angabe von - Fett ich würde Butter/Margarine ufügen

Zubereitung:

Die grob geraspelten Äpfel werden mit dem Zucker gut durchgemischt und mit dem Mehl, Backpulver und Fett vermengt. Man füllt eine gut gefettete und gebröselte Napfkuchenform damit und bäckt den Kuchen eine Stunde bei mäßiger Hitze. Er wird erst nach 2-3 Tagen angeschnitten, damit die Äpfel den Kuchen gut durchsaften können.

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(*) Die Zubereitung von Apfel-Napfkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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