Rezept: Ananashuhn

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.93 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

0.5	Huhn	ca. 1.40 €
500 g	Ananas a.d.D.	ca. 0.48 €
	Sesamöl - nach Wunsch
	Erdnussöl
	Stärke
	Hühnersuppe
1 TL	Zucker	ca. 0.01 €
1 TL	Weinbrand	ca. 0.04 €
1 TL	Sojasauce	ca. 0.02 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Huhn in kleine Stücke schneiden. Ein wenig Öl im Wok erhitzen, danach Ananas, ein bißchen Salz und genügend Suppe hinzugeben und eine Minute kochen. Nun das Huhn und Stärke mit Wasser verdünnen, bis man eine gebundene Soße erhält. Sesamöl, Weinbrand, Sojasauce und Zucker dazugeben und unter ständiger Bewegung 2-3 Minuten kochen. Danach sofort servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Ananashuhn Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas in Scheiben * Brathuhn - Poularde 1200 g * Erdnussöl * Hühnerbrühe - Pulver * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sesamöl * Sojasauce - dunkel - Shoyu * Speisestärke * Weinbrand 36% Vol. * Zucker - Raffinade

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