Rezept: Aufstrich mit Hefe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 0.57 € Kosten Portion: 0.14 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 | Zwiebeln - fein gewürfelt | ca. 0.09 € |
| 1 | Knoblauchzehe - erdürckt | ca. 0.04 € |
| 1 Pack. | Backhefe - frisch | ca. 0.15 € |
| 50 g | Weizenvollkornmehl | ca. 0.03 € |
| 0.25 l | Gemüsebrühe | ca. 0.02 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Majoran | ca. 0.16 € | |
| Thymian | ca. 0.16 € |
Zubereitung:
Feingewürfelte Zwiebel und durchgedrückte Knoblauchzehe in etwas Butter glasig dünsten. Hefe hineinbröseln, auflösen lassen. Gemüsebrühe aufgießen. Weizenmehl einrühren und aufkochen lassen. Würzen. Nach dem Erkalten 50 g Butter untermischen.
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