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Rezept: Vier-Specieskuchen

Bild: Vier-Specieskuchen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.15 Sterne von 13 Besuchern
Kosten Rezept: 6.1 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

500 gButterca. 3.38 €
4 Eierca. 0.68 €
500 gZuckerca. 0.75 €
500 gMehlca. 0.33 €
70 gMandeln, geriebenca. 0.63 €

Zubereitung:

Butter wird mit Eiern weiß gerührt und geriebener Zucker, Mehl und geriebene Mandeln hinzugethan. Alles knete man gehörig durch, rolle es aus und setze es in der Form von Species(?) auf Platten, etwa vermittelst eines Weinglases ausgestochen.


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(*) Für diese Version von Vier-Specieskuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Eier - Größe M  *   Mandeln - gemahlen  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade


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