Rezept: Winzer-Snack

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.31 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

200 g	Frischkäse mit Kräutern	ca. 1.47 €
100 g	Weintrauben	ca. 0.24 €
1 EL	Walnusskerne	ca. 0.26 €
1 kl.	Baguette, in Scheiben
50 g	Bauchspeck	ca. 0.24 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Frischkäse, gehackte Walnüsse und halbierte Trauben in eine Schüssel geben.

Speck in feine Streifen schneiden, kross braten, etwas abkühlen lassen, dazugeben.

Alles vermischen, pfeffern und salzen.

Baguette-Scheiben im Öl ausbacken, erkalten lassen, mit Masse bestreichen, mit Nüssen und Trauben verzieren.

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(*) Die Zubereitung von Winzer-Snack erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Baguette * Frischkäse - Doppelrahm - Kräuter * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Speck * Walnusskerne * Weintrauben - weiß

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