Rezept: Brennnesselgetränk ”Wilder Frühling”
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.58 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 250 g | Brennnesselblätter | ca. 0.00 € |
| 1 l | Buttermilch | ca. 1.58 € |
| 4 | geh. TL Frusip*s Orange-Karotte | |
| 1 Msp. | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 TL | Inulin 90HT, evtl. - gehäuft (x) |
Zubereitung:
Die Brennnesselblätter waschen und trocken schleudern, pürieren oder entsaften. Mit den restlichen Zutaten mischen, eventuell mit Eiswürfeln kühlen. Fertig.
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