Rezept: Zigarren (auch für Nichtraucher!)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 8.13 Sterne von 16 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.36 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für den Teig: | ||
2 | Eier | ca. 0.34 € |
100 g | Maismehl | ca. 0.36 € |
100 g | Wasser | ca. 0.00 € |
1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
1 Prise(n) | Zucker | ca. 0.00 € |
1 TL | Petersilie, kleingehackt | |
FÜR DIE FÜLLUNG | ||
100 g | Rindergehacktes | ca. 1.00 € |
1 | Zwiebel, kleingehackt | ca. 0.05 € |
1 | Ei | ca. 0.17 € |
1 EL | Petersilie, kleingehackt | |
Je 1 Prise | ||
Salz, Pfeffer, Oregano, - Paprika und Knoblauch |
Zubereitung:
Man backt in einer Pfanne aus den oberen Zutaten hauchdünne, im Durchmesser etwa 10 cm große Omelettes.
Dann vermengt man das Hackfleisch mit den genannten Zutaten und füllt damit die Omelettes, die man zigarrenförmig aufrollt. Danach frittiert man sie in siedendem Öl.
Man kann die Zigarren-Omelettes auch mit Kartoffelbrei oder Gemüse wie z.B. Spinat oder Mangold füllen.
Sie sind in Israel eine beliebte Vorspeise oder ein kleines Hauptgericht.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Kakao-Likör 1 Rezept Preise: Discount: 13.31 € EU-Bio: 13.31 € Demeter: 13.31 € Kakao mit kochendem Wasser überbrühen. Zucker mit Wasser läutern. Zimt und Vanille zufügen. Kakao-Essenz mit Läuterzucker und Alkohol mischen. Einige Tage | |
Pizza Succulenta 1 Rezept Preise: Discount: 8.88 € EU-Bio: 9.55 € Demeter: 14.41 € Das Mehl in eine große Schüssel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde drücken und die Hefe hineienbröckeln oder -streuen. Mit ca. 7 EL lauwarmen Wasser | |
Riewekooche 1 Rezept Preise: Discount: 1.20 € EU-Bio: 1.45 € Demeter: 2.50 € Riewekooche ist ein typisches Gericht aus dem Siegerland. Angeblich darf er auf keiner Geburtstagstafel fehlen und wird entweder mit salzigem Belag, wie Wurst oder | |
Topinambursalat mit Orange 4 Portionen Preise: Discount: 2.21 € EU-Bio: 2.21 € Demeter: 2.51 € Zutaten für die Sauce mischen. Den Topinambur und den Sellerie direkt in die Sauce raspeln. Die Orangenstückchen untermischen. Mit Kresse bestreuen. | |
Brennesselgratin mit Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: 3.10 € EU-Bio: 3.65 € Demeter: 3.85 € Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Die Schalotten gut andünsten, ohne sie Farbe annehmen zu lassen. Knoblauch und Morcheln dazugeben und weitere 5 Minuten |