Rezept: Zitronen-Knoblauch-Marinade
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.08 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.79 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Portion:
Zutaten | ||
| 6 | Zitronen Saft und Schale | |
| 125 ml | Weißwein | ca. 0.44 € |
| 125 ml | Öl | ca. 0.17 € |
| 4 | Knoblauchzehen - zerdrückt | ca. 0.36 € |
| 4 EL | Petersilie - gehackt | ca. 0.17 € |
| Gewürze zum Abschmecken | ||
Zubereitung:
Diese Marinade eignet sich hervorragend für Huhn und Fisch.
Ergibt ca. 0.32 Liter.
Sämtliche Zutaten gründlich miteinander verrühren.
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