Rezept: Zitronenmarinade mit Salbei

Bild: Zitronenmarinade mit Salbei - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.54 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

0.5 Tasse(n)	Olivenöl	ca. 0.48 €
2	Zitronen - Saft
0.25 Tasse(n)	Weißwein - trocken
1	Knoblauchzehe, in dünnen - Scheiben	ca. 0.09 €
3 TL	Salbei - frisch ODER
1 TL	Salbei - getrocknet	ca. 0.02 €
1	Zitrone - Schale
1	Lorbeerblatt, etwas - zerrieben
	Weißer Pfeffer	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Alle Zutaten vermischen, mit einem Schwingbesen gut emulgieren.

Geflügelteile oder Kalbfleisch darin 30 Minuten marinieren lassen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Zitronenmarinade mit Salbei Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ital. Weißwein D.O.C. trocken * Knoblauch * Lorbeerblätter * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer weiß - gemahlen * Salbei - frisch - Bund * Zitronen * Zitronen - unbehandelt

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