Rezept: Zitronensorbet mit Prosecco

Bild: Zitronensorbet mit Prosecco - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.85 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 6 Portionen:

300 ml	Zitronensorbet - (Fertigprodukt)
100 g	Tk-Himbeeren	ca. 0.86 €
0.75 l	Prosecco - oder trockener Sekt	ca. 1.99 €
	Minze zum Verzieren

Zubereitung:

Aus dem Sorbet 6 Kugeln formen, auf einer Platte wieder ins Gefriergerät legen. Vor dem Servieren je 1 Kugel in eine große Sektschale geben. Himbeeren auf dem Sorbet verteilen. Mit gekühltem Prosecco oder Sekt auffüllen und mit Minze verzieren.

Anmerkung: Dieses Rezept gehört zu den 10 Rezepten "Einladung zum Fondue"

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(*) Die Zubereitung von Zitronensorbet mit Prosecco erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Himbeeren - TK * Minze - Pfefferminze - Bund * Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.

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