Rezept: Zucchinigratin einfach
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.83 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.99 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 400 g | Zucchini | ca. 0.68 € |
| 0.5 l | Wasser | ca. 0.01 € |
| 3 | Eier | ca. 0.51 € |
| 200 g | Saure Sahne | ca. 0.65 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Muskatnuss | ca. 0.02 € | |
| 0.5 Bund | Petersilie | ca. 0.36 € |
| 0.5 TL | Oregano - feingehackt |
Zubereitung:
Zucchini waschen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Wasser aufkochen, Zucchini darin 15 Minuten kochen. Anschließend gut abtropfen lassen. In eine gefettete Auflaufform geben.
Sahne und Eier verquirlen, würzen und gehackte Petersilie und Oregano zufügen. Über die Zucchini verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 oC 20 Minuten backen.
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