Rezept: Zwiebelcamembert

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.48 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

100 g	Reifer Camembert	ca. 1.13 €
1	mittl. Weiße Zwiebel - (*)	ca. 0.05 €
1	Eigelb	ca. 0.08 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Paprika
	schwarzer Pfeffer	ca. 0.04 €
1	Knoblauchzehe	ca. 0.09 €
	Kümmel - nach Geschmack	ca. 0.03 €
	Kopfsalat - um Garnieren

Zubereitung:

Camembert mit der Gabel fein zerdrücken. Die Zwiebel ganz klein würfeln und zusammen mit Eigelb, Gewürze und zerdrückte Knoblauchzehe darunter mischen. Auf einem Kopfsalatblatt anrichten und zu dicken Bretzeln oder Brot und einem kühlen Wein servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Zwiebelcamembert Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Deutscher Camembert 45% Fett * Eier - halb * Kümmel ganz * Knoblauch * Kopfsalat * Pfeffer schwarz, gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zwiebeln, weiß

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