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Rezept: Alu Raita (Kartoffel Raita)

Bild: Alu Raita (Kartoffel Raita) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.74 Sterne von 46 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.18 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 6 Portionen:

350 gPellkartoffeln - gepelltca. 0.79 €
500 gJoghurt - 3,5% Fettca. 0.39 €
1 TLSalzca. 0.00 €
1 TLMinzsoße 

Zubereitung:

Kartoffel schälen und würfeln.

Joghurt, Salz und Minzsoße verrühren. Kartoffel unterrühren.

Raita gut gekühlt servieren.

:Pro Person ca. : 90 kcal :Fett : 3 Gramm


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(*) Die Zubereitung von Alu Raita (Kartoffel Raita) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kartoffeln (festkochend)  *   Kremiger Jogurt 3,5%  *   Salz - Jodsalz mit Fluor


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