Rezept: Bisquit, ein anderes Rezept
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.93 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 16 | Eigelbe | ca. 1.35 € |
| 500 g | Zucker, sehr fein | |
| 1 | Zitrone - Saft + Schale | |
| 200 g | Kartoffelmehl | ca. 0.23 € |
| 16 | Eischnee | ca. 1.35 € |
Zubereitung:
(Die Eidotter werden mit feingeriebenem und durchgesiebtem Zucker eine Stunde gerührt, dann giebt man von einer Citrone den Saft un die geriebene Schale hinzu, zuletzt Kartoffelmehl, sowie den Schaum der Eier. Dann thut man den Teig in die Form und backt den Kuchen vorsichtig.
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