Rezept: Eis in Kirschsauce

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.72 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

30 g	Zucker	ca. 0.04 €
2 EL	Kokosflocken	ca. 0.11 €
	Öl
125 ml	Kirschsauce
100 g	Schlagsahne	ca. 0.55 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.33 €
4	Kugeln Vanille-Eiscreme - mit Kirsch ubereitung

Zubereitung:

Zucker karamalisieren. Kokosflocken unterrühren, auf einem Teller verstreichen, auskühlen lassen. Kirschsauce, Eiskugeln und mit Vanillezucker steifgeschlagene Sahne (Spritzbeutel) auf Tellern anrichten, mit Krokant bestreuen.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten :Pro Person ca. : 320 kcal

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(*) Die Zubereitung von Eis in Kirschsauce erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kokosraspeln gemahlen * Pflanzenöl * Premium Bourbon-Vanille-Eiskrem * Schlagsahne * Vanillezucker - echt - Päckchen * Zucker - Raffinade

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